Muraglia

Muraglia

Frantoio Muraglia ble født i Andria, hovedstaden i Puglia oljeregionen,  for fem generasjoner siden. Det var imidlertid Savino Muraglia senior som kjøpte den opprinnelige oliventresorten Coratina som er nesten uovertruffen blant de 538 klassifiserte italienske varianter.

I dag ligger olivenoljen i gourmet hyller i over førti land. Mange ting har holdt seg helt uendret i hele denne tiden, som begynner med Muraglias løfte om å bevare det biologiske mangfoldet i kulturlandskapet og for å beskytte plantene av strategisk betydning for produktene, og da oliventrærne i særdeleshet.

Oliven velges fremdeles for hånd og de blir kaldpresset i den gamle steinpressen. Muraglias mål er alltid å lage den fineste italienske ekstra jomfruoljen, helt uten kompromiss.

Muraglia

Viser det ene resultatet